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작성자 행복이 작성일24-07-28 05:13 조회62회 댓글0건

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�׷��߿��е��ȡ��¡��¿��ó��¡��ǹ��龥�ö��̾�?��ݡ��ر��顡��ϳġ��? 25일 KBS1 <한국인의 밥상>에선 피서를 즐기는 마을 사람들이 제철 식재료로 차려낸 여름 보양식을 소개한다.경북 문경시에선 농부들이 한창 사과에 병충해 예방 봉지를 씌우는 중이다. 너무 더운 날에는 마을 야산 밑의 석회암 동굴로 가 특별식을 즐긴다. 문경의 자랑인 약돌 돼지에 오미자 진액을 발라 호박잎에 싼 뒤 동굴 속 차가운 항아리에 하루 숙성한다. 숙성한 고기는 육질이 부드럽고 쫄깃하다. 돼지 앞다리살을 볶아 신김치와 푹 끓인 족살찌개도 별미다.대구 군위군에서 90세가 넘은 어르신들은 고택으로 피서를 간다. 고택 주인 박혜란씨는 초간단 여름 밥상을 준비한다. 돌복숭아 음료와 감자다. 포슬포슬한 감자를 상추에 쌈 싸먹는 것이 별식이다.충북 제천시 수렛골 마을에는 3년 전 귀농한 안선미씨가 산다. 친정어머니의 100년 씨간장에서 퍼올린 간장 소금으로 요리에 감칠맛을 낸다. 수수 풀떼기는 잡곡 물에 계절 채소를 넣어 되직하게 끓인 별식이다. ...
SK케미칼이 국순당과 순환 재활용 소재의 주류 용기 개발을 위한 업무협약을 체결했다고 25일 밝혔다. 양사는 순환 재활용 소재로 전통주 패키지 개발을 본격화하고 상업화 단계까지 협력하기로 했다.전통 발효기법으로 만들어지는 전통주는 소비자에게 전달되기 전까지 전통주 특유의 맛, 향, 색상 등 품질이 엄격하게 관리되고 유지돼야 한다. 국순당은 재생 원료 사용을 확대하는 글로벌 추세에 맞춰 전통주 용기에 사용하던 석유화학 기반 페트병 대체재를 찾는 과정에서 SK케미칼과 협력하게 됐다. 그린피스가 발간한 ‘플라스틱 대한민국 2.0 보고서’를 보면, 2020년 국내에서 버려진 페트병병은 56억개로 8만4456ｔ에 달한다.이번 협약에 따라 SK케미칼은 ‘스카이펫 순환 재활용(SKYPET CR)’ 소재를 공급한다. 국순당은 이를 활용해 전통주 용기에 최적화된 리사이클 패키징을 개발, 적용할 계획이다. 또 단순 용기 개발에 머무르지 않고 개발된 용기의 실제 적용과 상용화에 ...

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