이 맥락에서 이주민이 운영하는 식당은 다른 민족적, 문화적 배경을 가진 사람들을 만날 수 있는 많은 공간 중 하나이지만, 반드시 덧없는 접촉을 넘어서 그들과 교류하지는 않습니다. 이는 사람들이 개별 테이블에, 때로는 그룹으로 앉아서 '사적 영역의 거품'을 형성하는 물질적 설정 때문이기도 합니다(Lofland, 1998 ). 민족 간 만남은 거의 공손하고 거래적인 수준을 넘어가지 않습니다. 이러한 식당에서 '민족 음식'을 먹는 것은 이 음식을 만들거나 제공하는 사람들과의 실제 사회적 교류와 다소 관련이 없습니다. 영국의 인도 카레 레스토랑과 관련하여 Narayan은 오래된 주민들이 인도 요리를 그들의 문화에 통합했지만 반드시 인도인 자신을 통합하지는 않았다는 것을 관찰했습니다(Narayan, 1995 ). 따라서 이스트 런던의 이주민이 운영하는 식당은 문화 간 사회적 상호작용의 중심지가 아니다. 왜냐하면 그들은 서로 다른 음식을 섭취하는 것과 다른 것으로 인식되는 사람들과의 사회적 상호작용이 정상화된 평범한 다양성의 맥락에 위치하고 있기 때문이다. 게다가 그러한 식당에서 일하는 사람들은 종종 너무 바빠서 고객과 비공식적인 대화를 나눌 시간이 없고, 게다가 그들은 반드시 그들이 제공하는 음식과 같은 출신 국가 출신이 아니다. 마지막으로, 이러한 식당의 물리적 설정 때문에, 그리고 아래에서 논의되는 도쿄의 많은 식당과는 대조적으로, 고객은 다른 테이블에 있는 사람들과 거의 상호작용하지 않고 사회적 거품을 만든다. 그러나 음식 교환은 여전히 ​​문화적으로 다르다고 인식되는 사람들 사이의 다리 역할을 한다. 예를 들어, 나이지리아계 흑인 영국인 한 젊은이는 인도 이웃과의 긍정적인 관계에 대해 이야기했다. 우연히도 그는 정원에서 바비큐를 하고 있었고, 그의 인도 이웃도 바비큐를 하고 있었다. 그들은 음식을 가져왔고, 그는 음료를 나눠가며 보답했다. 이런 음식과 음료의 교환은 여러 자녀가 ​​함께 놀고 즐거운 시간을 보내는 결과로 이어졌는데, 그는 이를 해크니의 다양성의 긍정적인 측면으로 여겼다.아이폰16사전예약 아이폰16 사전예약 효성cms E2비자 탑플레이어 머니상 구글상위노출 카지노솔루션 제작 섹스토이 성인용품 롤토토 롤배팅 롤드컵토토 출장샵 호치민불건마